L’ardoise

Entrées

Aubergine et Pastèque snackées

9,50€

Féta, pickles de Légumes, vinaigrette à l’hibiscus et piment

Cabillaud Croustillant

10,50€

Pickles de Navet Long, émulsion de velouté de petit pois glacés

Plats

Filet de Canette des Dombes

25€

Nouilles dans un bouillon citronnelle gingembre, condiment Framboise vinaigrée

Pavé de Thon

25€

Poêlée de girolles, betterave rôtie et jus gras

Solo Millo

26€

polenta aux olives snackée, roquette et Vinaigrette au Porto et Romarin

Risotto

18€

aux Chou-Fleur et Chou-Romanesco, pesto d’herbes et crumble de parmesan

Plat du jour (uniquement le midi)

13.90

Desserts

Café ou Thé très très gourmand

8,50€

Biscuit snacké façon Madeleine

8,50€

Cream-cheese, meringues et cerises

Brownie au Chocolat

8,50€

Ganache au Chocolat, Tuile de Cacao et émulsion d’olive

Assiette de fromages

8€
54 rue du Général de Gaule 59110, La madeleine