L’ardoise

Entrées

Panais Confit

9,50€

au thym citron, Chorizo Ibérique, huile de Basilic et condiment tomate

Gambas snackées

10,50€

Voile de Papada Ibérique et déclinaison de betteraves

Plats

Filet de Rumsteack

23€

Pommes de terre rôties à l’huile d’estragon, oignons rôtis, et jus au Porto

Pavé de Thon

24€

Poireaux rôtis au Saté, nouilles de riz frites, et crème de sésame

Solo Millo

26€

Chou Blanc rôti, pickles de poires, et condiment poire-gingembre-wasabi

Risotto

18€

aux crevettes, crème de Chorizo et crumble à l’ail

Plat du jour (uniquement le midi)

13.90

Desserts

Café ou Thé très très gourmand

8,50€

Déclinaison de Chocolat :

8,50€

Ganache, Tuile de Cacao, Crumble de Cacao. Caramel beurre salé et crème vanillée

Financier

8,50€

Figues fraîches, caramel de framboises et crème vanillée

Assiette de fromages

8€
54 rue du Général de Gaule 59110, La madeleine