L’ardoise

Entrées

Sablé au Curry et Parmesan

9,50€

crème de chèvre, légumes cuits et crus en pickles

Espadon mariné aux agrumes

9,50€

pané et frit, salade de fenouil

Plats

Pigeonneau rôti et cuisses confites

28€

Sarasin en vinaigrette, échalote rôtie, barbucine et jus de pigeonneau

Dos de Cabillaud

25€

Choux rôtis et frits, crème et crumble de Chorizo

Abanico

26€

purée de potimarron, endives braisées et vinaigrette de carottes

Risotto

18€

aux Champignons crus et cuits, crème de parmesan et crumble à l’ail

Plat du jour (uniquement le midi)

13.90

Desserts

Café ou Thé très très gourmand

8,50€

Déclinaison de Chocolat :

8,50€

Ganache, Tuile de Cacao, Crumble de Cacao. Caramel beurre salé et crème vanillée

Cheese Cake

8,50€

Compotée d’ananas au thym citron et coulis de mangue fraîche

Assiette de fromages

8€
54 rue du Général de Gaule 59110, La madeleine