au thym citron, Chorizo Ibérique, huile de Basilic et condiment tomate
Panais Confit
9,50€
Entrées
Gambas snackées
10,50€
Voile de Papada Ibérique et déclinaison de betteraves
Plats
Filet de Rumsteack
23€
Pommes de terre rôties à l’huile d’estragon, oignons rôtis, et jus au Porto
Pavé de Thon
24€
Poireaux rôtis au Saté, nouilles de riz frites, et crème de sésame
Solo Millo
26€
Chou Blanc rôti, pickles de poires, et condiment poire-gingembre-wasabi
Risotto
18€
aux crevettes, crème de Chorizo et crumble à l’ail
Plat du jour (uniquement le midi)
13.90
Desserts
Café ou Thé très très gourmand
8,50€
Déclinaison de Chocolat :
8,50€
Ganache, Tuile de Cacao, Crumble de Cacao. Caramel beurre salé et crème vanillée
Financier
8,50€
Figues fraîches, caramel de framboises et crème vanillée
Assiette de fromages
8€
